素食愛(ài)好者,平時(shí)健身、身材管理期的朋友們看過(guò)來(lái),在一餐一飯中,我們可以“素”地更少煩惱,更多選擇,更廣視野。
分享10個(gè)好吃美味的素食餐廳,從米其林到胡同美食都有,收好留著慢慢打卡。
1 素虎 (前門(mén)店):人均75,評(píng)分4.4。素虎的菜品簡(jiǎn)直是素食界的 “天花板”,家庭聚餐首選!
前門(mén)店的自助餐臺(tái)30+菜品隨便炫,素壽司卷塞滿(mǎn)牛油果+天貝,現(xiàn)烤素披薩能拉絲!帶娃必點(diǎn)"素炸雞塊",大豆蛋白裹脆皮,超像肯肯雞。
招牌:糖醋里脊、藍(lán)莓山藥、菌菇湯、漢堡包、烤素腸
地址:前門(mén)西大街正陽(yáng)市場(chǎng)3號(hào)樓
交通:地鐵2號(hào)線(xiàn)前門(mén)站C口
2 葉葉菩提(旗艦店):人均498,評(píng)分4.9。獨(dú)棟小樓自帶禪意花園,每道菜配專(zhuān)屬詩(shī)句。
招牌佛跳墻用羊肚菌+松茸熬出肉香,黑松露素鮑魚(yú)能騙過(guò)肉食控!連餐具都是定制紫砂壺,吃完還送蓮花書(shū)簽。
招牌:鐵板羊肚菌、招牌佛跳墻、藜麥時(shí)蔬排
地址:東城區(qū)前門(mén)曉順胡同4號(hào)樓
交通:地鐵8號(hào)線(xiàn)前門(mén)站I口出
3 功德林素食菜飯莊:人均108,評(píng)分3.8。北京老字號(hào)素食餐廳,非遺技藝的十八羅漢齋,22種山珍燉出佛家至味;糖醋素排骨用面筋+藕條冒充肉感!
招牌:松鼠桂魚(yú)、金剛火方、孜然羊肉串
地址:前門(mén)東大街甲2號(hào)(祈年大街北口)
交通:地鐵2號(hào)線(xiàn)崇文門(mén)站A口出
4 天廚妙香素食餐廳:人均90,評(píng)分4.8。年份很久的米其林素食餐廳,環(huán)境清靜,充滿(mǎn)禪意。素烤鴨,豆皮脆到能聽(tīng)見(jiàn)"咔嚓"聲!餐廳每逢農(nóng)歷初一十五或特殊節(jié)日有送齋飯的活動(dòng)。
招牌:吉祥三寶、隨緣解饞、藕然巧合、黑松露松茸炒飯
地址:朝外soho大廈D座
交通:地鐵6號(hào)線(xiàn)東大橋站D口出
5 花開(kāi)素食(朝外大街店):人均231,評(píng)分4.8。環(huán)境非常靜謐,慈禧同款"櫻桃肉"用冬瓜雕成,淋山楂醬酸甜開(kāi)胃;"賽螃蟹"用土豆泥+胡蘿卜模擬蟹黃,配小米遼參粥暖胃又養(yǎng)生!
招牌:惠靈頓猴頭菇排、法式堅(jiān)果焗香薯、菩提八珍佛跳墻
地址:朝陽(yáng)區(qū)東大橋路8號(hào)SOHO尚都北塔B座2層
交通:地鐵6號(hào)線(xiàn)東大橋站D1口出
6 靜蓮齋素食:人均60,評(píng)分4.3。環(huán)境鬧中取靜,菜品閉眼吃不踩雷,性?xún)r(jià)比超高,必點(diǎn)二指禪,春江水暖素鴨。
招牌:二指禪、春江水暖素鴨、素魚(yú)香肉絲
地址:和平里豐利市場(chǎng)6層
交通:地鐵5號(hào)線(xiàn)和平里北街A2口出
7 沃野Oii(永康胡同店):人均86,評(píng)分4.4。在雍和宮附近,胡同里的寶藏小店!一人素食小食堂!
日式侘寂風(fēng)出片率100%,時(shí)蔬散壽司飯堆成彩虹山,素芝士焗紅薯能拉絲!減重減脂餐不錯(cuò)的選擇。
招牌:時(shí)蔬散飯、炸豬排、法式白醬野菇飯
地址:東城區(qū)永康胡同13號(hào)1層
交通:地鐵2號(hào)線(xiàn)安定門(mén)站B口出
8 京兆尹(雍和宮店):人均900+,評(píng)分4.8。北京唯一米其林三星素食館!四合院仙氣繚繞,竹影婆娑間吃百菇松露包,菌湯慢燉4小時(shí)的碧綠養(yǎng)生湯必點(diǎn)。
儀式感拉滿(mǎn),適合紀(jì)念日打卡,還能吃到分子料理版的"素燕窩"!
招牌:宮廷奶酪、五彩美人米、菌類(lèi)打鹵面、松露湯包
地址:五道營(yíng)胡同2號(hào)
交通:地鐵5號(hào)線(xiàn)雍和宮站G口出
9 蘭齋LAMDRE:人均1200,評(píng)分4.8。上榜亞洲前50名餐廳,明星私藏?fù)?jù)點(diǎn)!王一博同款竹炭素漢堡,黑松露醬香絕絕子!
主廚把法餐玩出花:用甜菜根做"惠靈頓牛排",焦糖蘋(píng)果撻配素芝士冰淇淋,貴但值回票價(jià)!
招牌:豆腐冰淇淋、炭燒牛肝菌、菜干燴飯
地址:朝陽(yáng)區(qū)工體北路4號(hào)院
交通:地鐵10號(hào)線(xiàn)團(tuán)結(jié)湖出入口
10 慶春樸門(mén):人均115,評(píng)分4.8。從杭州靈隱寺一路火到北京三里屯,曾被評(píng)為2023米其林推薦餐廳!
很神奇的匯集了各地美食,推薦【黑松露野菌炒飯】裹滿(mǎn)黑松露的土豪香,【藜麥椒麻豆腐】麻得超有層次感。
招牌:巴蜀豆衣、金邊野山筍排、藜麥椒麻豆腐、黑松露炒飯、南洋肉骨茶
地址:三里屯太古里北區(qū)N2四樓
交通:地鐵17號(hào)線(xiàn)工人體育場(chǎng)站C口步行910m