盛夏，如何足不出京開啟一場舌尖上的西班牙之旅？7月25日至8月10日中央電視塔旋轉(zhuǎn)餐廳“西班牙美食節(jié)”火爆來襲！不用買機票，就能把西班牙的海鮮、火腿、烤乳豬統(tǒng)統(tǒng)嘗遍。這場“舌尖上的旅行”就等您赴約。

自2009年首屆西班牙美食節(jié)啟幕，該活動便收獲眾多好評，如今已成為旋轉(zhuǎn)餐廳每年暑期固定推出的美食節(jié)項目。

西班牙，這片地中海沿岸的美麗國土，獨特的氣候、地理與多元文化，造就了其菜品美味多變的特點。菜肴融合地中海和東方烹飪精華，風味獨特。

美食節(jié)期間，近40款西班牙特色美食驚艷亮相。各式海鮮 、雞肉、 西班牙火腿，搭配洋蔥、蒜蓉、番茄汁、紅花等精心烹制，更有“西班牙國菜”等經(jīng)典菜品不容錯過。

Part.01

皇家大菜，舌尖上的尊貴禮遇

西班牙中部特色菜——西班牙烤乳豬，是當?shù)卣写F客的保留菜品，堪稱西班牙美食界的“皇冠明珠”，被譽為“國菜”。這道菜精選小型乳豬，用秘制香料均勻涂抹內(nèi)外，歷經(jīng)3小時，在高低溫不同火候下全方位烤制。乳豬皮軟韌焦香，肉質(zhì)豐盈滑嫩，脂肪呈融態(tài)如黃油，入口即化，甘香在唇齒間散開，還帶著淡淡秘制香料的清香，搭配酸椰菜或堿性青蔬，每一口都是地道的西班牙風味！

Part.02

繽紛海鮮，來自海洋的饋贈

西班牙海鮮燴飯自帶“熱帶基因”，大蝦、魷魚、青口貝等海鮮鋪在吸飽海鮮高湯的米粒上，紅花染出誘人的金黃底色。旋轉(zhuǎn)餐廳改良的地中海版本，米飯顆顆分明，海味的鮮香與香米的甘甜完美交融，一勺下去全是大海的味道。

Part.03

特色小食，一口嘗遍風情

巴塞羅那街頭最火的Tapas來啦！旋轉(zhuǎn)餐廳精心料理的Tapas，有雞肉、 海蟹、 金槍魚等多種口味，一口吃下，餡料帶來的滿足感與面包的酥脆完美結(jié)合，秒變西班牙街頭食客。

帕爾瑪火腿是全球最著名的生火腿，其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰，脂肪分布均勻，口感于各種火腿中最為柔軟，搭配面包片，奇妙的組合帶來別樣的味覺享受。

Part.04

甜蜜收尾，舌尖留韻

西班牙油條中拌了奶油，經(jīng)高溫一炸，外皮酥得掉渣，咬開滿是醇厚奶香。無論是蘸細膩糖粉，還是裹滿巧克力醬，怎么吃都合心意，絲絲甘甜為這場熱辣的西班牙美食之旅畫上完美句號。

Part.05

互動驚喜，美食之外的別樣樂趣

除了舌尖上的盛宴，西班牙美食節(jié)期間還有兩項趣味現(xiàn)場活動等您來參與?！霸贫伺づぐ魟?chuàng)意工坊”讓人發(fā)揮想象，親手制作獨特的扭扭棒作品；“夜宴尋珠奇緣”則帶您體驗現(xiàn)場活撬珍珠蚌的樂趣?？靵韰⑴c，說不定能收獲屬于自己的那份驚喜！

活動時間：8月4日至10日

驚喜福利 （不要錯過）

主廚團隊精心準備了兩款經(jīng)典頭盤菜品贈送，每位客人可任選其一： 

1.芝士焗龍蝦

搭配芝士焗烤后的龍蝦肉軟滑鮮甜，與芝士的乳香完美融合。 

2.藍莓清酒浸鵝肝

藍莓果醬的酸甜與清酒的淡雅酒香，將鵝肝的細滑口感襯托得淋漓盡致，入口即化。

小貼士

時間

西班牙美食節(jié)僅限晚餐，時間為17:00-22:00，21:00起停止餐食更新。

福利1

晚餐券含中央電視塔全程參觀票、幕見中塔數(shù)字藝術(shù)館沉浸式體驗票。

福利2

憑餐券即可兌換3小時免費停車，餐后登塔觀景。

美食之旅

美食節(jié)期間，餐廳還提供中式、法式、意式、日式等200余款全球美食及鮮活白灼海鮮，各式果飲、酸奶、甜點等無限供應(yīng)。

解暑降溫也藏著巧思，四款以古都北京歷史古建筑為靈感的創(chuàng)意冰粉，復(fù)刻了天壇祈年殿、鐘樓、鼓樓、頤和園八角樓的經(jīng)典造型，堪稱“超級網(wǎng)紅”。這一口帶著古都印記的冰爽，恰好給熱烈夏日添了份清涼。

在這里，一邊享受全球美食，一邊360度欣賞京城美景，收獲無與倫比的味覺盛宴。用餐后，您可以登上238米觀景平臺，將京城美麗夜景盡收眼底，享受視覺與味覺的雙重盛宴。

既登高觀美景，亦品異域美食，在這里度過一個酷暑伏天的傍晚，感覺自是不同尋常，快和朋友、家人相約中央電視塔，一起度過美好休閑的一天吧！